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スイートポテトと主婦のキャッシングの話

先日スーパーへ行くとサツマイモが大特価でしたよ。
ちょっと小ぶりだったり細かったりしたのですが、それでも袋にたっぷり入って158円!
安いサツマイモは甘味が少ない事が多いですが、それでも安いしね♪と3袋買いました。
合計すると5キロはあるかも!?と思うくらいになってしまい、その他の買い物もあって持って帰るのが凄く大変な事になってしまいました。

そのサツマイモを茹でて潰し、バターと砂糖、牛乳、卵黄を加え・・・スイートポテトにしましたよ♪
そのままでも甘いサツマイモなら蒸かしてそのまま食べるつもりでしたが、やっぱりちょっと甘さが足りなかったので砂糖を加えるおやつにしました。
生クリームで作ると濃厚で美味しいですが、我が家の場合は牛乳で素朴なスイートポテトを作ります。
勿論、牛乳で作っても十分に美味しいスイートポテトになります。
生クリームはカロリーが高くて太るので、普段のおやつとして食べるなら牛乳で作るスイートポテトで十分ですね。
お客様が来る時や手土産として持参する時は生クリームの物を作りますよ。

あと今回はノーマルのスイートポテトだけではなく、クリームチーズを混ぜたスイートポテトも作ってみました。
こちらは全くの適当で、このくらいの量でイイかな~とか、そんな感じでザックバランに作りましたよ。
芋系とチーズはよく合うので適当に作っても十分に美味しいかなって思います。
ついでにレーズンもパラパラと加えてみましたが、ラム酒漬けレーズンの方がスイートポテトには合うかもしれませんね。
既に混ぜてしまってから気付いたので今回はそのままのレーズンです。ま、多分マズくはないでしょう~。

ちなみに普通の方もクリームチーズの方もどちらも生地は完成しましたが、実はまだ焼いて食べていないので美味しく出来たかどうか分かりません。
スイートポテトを作りながらついついサツマイモとレーズンを摘み食いしていたら、何だかそれだけで満足してしまったので・・・(笑)。
こういうおやつを作っている時はどうしても摘み食いをしたくなりますよね。
チョコチップなんて特に食べたくなるので、結局生地に混ぜ込む量が半分になってしまったり。
それを見越して材料を多めに買っていた時があったのですが、食べても足りると思うと余計に食べちゃうんですよね。
結局多めに買ってもその分摘み食いでお腹が満足するだけなので、多めに買うのは止めました。
食いしん坊も程々にしないとですよね。
取り合えず明日は旦那さんが休みなので、朝か昼にでも焼いて皆で食べようと思います♪

料理をしているといつも忘れているのですがいつも悩ましいのはお金の話。
私って本当にお金ないんですよw キャッシングもしていかないとなあ。
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2013年10月07日 21:07に投稿されたエントリーのページです。

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